كشفت الدكتور ليزا أفينسكايا خبيرة التغذية الروسية، عن المواد الغذائية التي تساعد في تحسين الصحة وإطالة العمر.
وأفادت أفينسكايا بأن جميع المنتجات الغذائية الغنية بالفلافونويد لها هذا التأثير. فقد اتضح للعلماء أن جميع الفئات الفرعية لهذه المواد تحمي الجسم على المستوى الجزيئي وقادرة على حماية الإنسان من الأمراض المزمنة.
وأشارت إلى أن من ضمن الأطعمة الغنية بالفلافونويدات، الشاي بنوعيه الأسود والأخضر والثمار الطازجة والمجمدة والفلفل الحار والشوكولاتة الداكنة والبقدونس والزعتر والسبانخ.
وقالت: “يجب على الشخص التعود على تناول الخضار الورقية والثمار والفلفل بحيث تصبح من ضمن أطباق الطعام التي يتناولها يوميا. كما تنصح بتناول كوب واحد على الأقل من الشاي الأخضر أو الأسود يوميا لأنه مفيد أيضا”.
المصدر: RT Arabic | روسيا اليوم
