دراسة عن نوعية اللحوم التي نأكلها… والنتيجة كارثيّة!

أيها اللبناني في ظل عدم إكتراث الدولة لصحتك هل تعلم ماذا تأكل، وهل من مسؤول يراقب الفساد الغذائي؟
للأسف لا من يراقب ولا من يحاسب. فهل تكفي هذه الدراسة لكشف المستور ووضع حد للفوضى الغذائية؟

“اللحمة النيّة” هي عنصر أساسي في المازة اللبنانية، إلاّ أنها لسوء الحظ تشكل وسيلة مهمة لمسببات الأمراض الميكروبيولوجية.
هذه الدراسة هدفت لتقويم المحتوى الميكروبيولوجي لأطباق اللحوم الجاهزة للأكل التي تباع في الملحمات. إضافة إلى تقييم اتباع شروط السلامة الغذائية المطبقة في الملاحم من أجل التحقق من مصدر التلوث.
التفاصيل تتابعونها في الفيديو المرفق.
https://www.mtv.com.lb/?utm_source=KwikPlayer&utm_medium=KwikShare&utm_campaign=KwikMotionmtv