يكره الكثيرون منظر “الكرش” ويصابون بالحيرة عندما لا يتمكنون من التخلص منه بالرغم من تناولهم أطعمة صحية، وهذا بالتحديد ما حذر منه خبراء تغذية، لافتين إلى أن بعض الأغذية التي نعتقد أنها صحية، قد يردي تناولها لنفس القدر من السعرات الحرارية والآثار الجانبية غير الصحية عند تناول أطعمة غير صحية.
كيف تتعامل مع “الأطعمة الصحية”؟
الكثير من الأطعمة التي تبدو صحية، قد تكون ضارة بالفعل لخطط إنقاص الوزن الخاصة بك.
من المهم الانتباه إلى ملصقات التغذية أثناء التسوق.
إدراك أن الإفراط في تناول الطعام الصحي يمكن أن يؤدي إلى نفس الآثار السلبية الناجمة عن تناول الأطعمة المكررة، على سبيل المثال.
الكربوهيدرات، بما في ذلك الكينوا، واستبدالها بطبق من الخضار والتوفو أو الروبيان.
يتفق الخبراء على أن التوفو هو أفضل بديل نباتي للحوم لفقدان الوزن.
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، ومع ذلك، فهي أيضا من الكربوهيدرات التي يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم وتساهم في مقاومة الأنسولين.
البديل عن البطاطا الحلوة في وجبة العشاء، وفق ريتشاردز، هي صدور دجاج مشوية مع الخضار المشوية.
ريتشاردز: “هذه الوجبة غنية بالبروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع والرضا”، وفق ما ذكر موقع “شي فايندز”.
الخضروات المحمصة منخفضة في الكربوهيدرات وغنية بالفيتامينات والمعادن.
بعض الخضروات الصحية التي يمكنك تناولها هي القرع والكوسا والفلفل.
أخبار ذات صلة
معكرونة القمح الكامل
المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، على الرغم من أنها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية، فإنه لا يزال بإمكانها رفع مستويات السكر في الدم إذا تم تناولها بكميات زائدة.
ريتشاردز: “إذا كنت تحاول فقدان الدهون الحشوية، استبدل المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، بسمك السلمون المشوي مع سلطة السبانخ على العشاء”.
“السلمون مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية، التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب ودعم فقدان الوزن. وسلطة السبانخ غنية بالألياف وقليلة الكربوهيدرات”، وفق ريتشاردز.
واختتمت ريتشاردز حديثها بالقول إن هذه الأطعمة المذكورة صحية إذا كانت في الجرعات الموصى بها، مشددة على ضرورة عدم تناولها بإفراط.
